Haciendo

Nuestra grappa es un aromático brandy de orujo a base de uva producido a partir de la destilación de

los hollejos y la pulpa de la uva Barbera, restos del proceso de elaboración del vino tras el prensado.

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Emparejamiento

Se disfruta mejor con quesos maduros, pan negro ligeramente tostado acompañado de mermeladas dulces como la de membrillo o pera madernassa. Para una combinación más clásica recomendamos las trufas dulces de chocolate negro.